Was geschieht im Whirlpool?
Was geschieht im Whirlpool? Der Whirlpool in einer modernen Brauerei ist ein stehendes zylindrisches Gefäß, in das die Würze tangential eingepumpt wird. Dadurch wird eine Drehströmung im Gefäß hervorgerufen, die bewirkt, dass sich der Heißtrub in Form eines Kegels in der Mitte des Whirlpools absetzt. Warum Whirlpool beim Brauen? Der Whirlpool Beim Whirlpool handelt es…