Wie schmecken fermentierte Apfel?
Wie schmecken fermentierte Äpfel? Man kann sie in der Ukraine auf dem Markt auch fertig eingelegt kaufen, sie werden als Snack zwischendurch gegessen. Ich hab sie probiert, sie schmecken sehr zart nach Apfelkompott, angenehm „al dente“, etwas herb und ich finde nach Apfelwein. Wie Fermentiere ich Äpfel? Die Äpfel waschen, evtl. mit einem Zahnstocher 2…