Wie erkennt man ob Raucherlachs noch gut ist?
Wie erkennt man ob Räucherlachs noch gut ist? Haben sich bereits rote Blutgerinnsel gebildet, wird es höchste Zeit, den Lachs zu entsorgen. Sie erkennen häufig an einer aufgeblähten Verpackung, dass der Lachs verdorben ist. Nicht immer muss die Verpackung jedoch aufgebläht sein. Wie lange darf Räucherlachs ungekühlt sein? WIE LANGE HÄLT SICH RÄUCHERFISCH OHNE KÜHLUNG…
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