Welcher Kase ist milder Schaf oder Ziege?
Welcher Käse ist milder Schaf oder Ziege? Der Geschmackstest zeigt, dass Hirtenkäse deutlich milder ist als Käse mit Schafsmilch. Was ist besser Ziegen oder Schafsmilch? Im Vergleich fällt Schafmilch durch den höchsten Gehalt an Kalzium, Eisen, Jod und B-Vitaminen auf, Ziegenmilch durch den höchsten Gehalt an Vitamin A, Vitamin D und Linolsäure. Ziegenkäse ist übrigens…