Was ist zu wenig Kohlensaure im Bier?
Was ist zu wenig Kohlensäure im Bier? Zu wenig Kohlensäure im Bier. Die Kohlensäure trägt dazu bei, dass Dein Bier als frisch und vitalisierend wahrgenommen wird. Biere mit wenig Kohlensäure schmecken hingegen häufig abgestanden. Damit dies nicht passiert, solltest Du die Haupt- und Flaschengärung weder zu früh noch zu spät abbrechen. Wie lange ist das…