Wie oft muss die Schankanlage gereinigt werden?
Wie oft muss die Schankanlage gereinigt werden? Getränkeleitungen und Zapfarmaturen sind mindestens alle zwei Wochen zu reinigen, besser jedoch mindestens einmal pro Woche. Reinigung der Getränkeleitungen bei Wechsel der Getränkeart und Unterbrechung des Betriebes von mehr als einer Woche. Warum ist die regelmäßige Reinigung der Zapfanlage sehr wichtig? Für einen ungetrübten Biergenuss ist es jedoch…
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