Welche Arten von Blumenkohl gibt es?
Welche Arten von Blumenkohl gibt es? Neben den weißköpfigen Sorten gibt es heute auch grüngelbe, gelborange und violette Sorten. Nimmt man dazu auch noch den Romanesco bzw. Türmchenblumenkohl, so ergibt sich ein recht interessantes Anbauspektrum für den Blumenkohlanbauer. Wie schmeckt grüner Blumenkohl? Der violett gefärbte Blumenkohl ändert nach dem Garen seine Farbe in Grün. Die…