Was haftet auf Teflon?
Was haftet auf Teflon? Am Boden einer Teflonpfanne bleibt so gut wie nichts kleben. Teflon ist hitzebeständig und reaktionsträge. Dabei ist seine Grundsubstanz, das chemische Element Fluor, das reaktivste Gas überhaupt. Die Fluoratome umhüllen den Kohlenstoff, weisen Fett und Wasser, Steak und Spiegelei ab. Was heist PTFE? Polytetrafluorethylen (PTFE) ist ein linear zusammengesetztes Polymer aus…