Wie hat man fruher Eis gekuhlt?
Wie hat man früher Eis gekühlt? Bereits in der Antike beschafften sich Menschen Eisblöcke von den Bergen. Im Mittelalter wurden in Burgwände Nischen mit Holzklappen eingearbeitet. Auch Erdlöcher, Teiche und Gewässer wurden zum Kühlen genutzt. Wie stellt eine Eisdiele Eis her? Die Meisten mischen ihr Eis mit Pulver an. Die Grundmischung ist für alle Sorten…