Was hilft gegen Solanin?
Was hilft gegen Solanin? Solanin vermeiden Um nicht zu viel Solanin aufzunehmen, solltest du die Kartoffeln vor dem Essen schälen – das gilt auch für gekochte Kartoffeln – und eingedrückte Stellen sowie Triebe entfernen. Außerdem solltest du keine Kartoffeln oder unreife Aubeginen und Tomaten kaufen, die schon im Laden Schäden aufweisen. Was bewirkt Solanin? Unerwünschte…