Was sind Stoffe in fermentierten Lebensmittel?
Was sind Stoffe in fermentierten Lebensmittel? Bakterien oder Pilze, die im Herstellungsprozess hinzugefügt werden oder sich auf dem Lebensmittel befinden, wandeln Stoffe des Lebensmittels um. Die bekanntesten Abbauprodukte sind Milchsäure, Essigsäure und Alkohol. Kann man Fermentiertes umfüllen? Sobald dir deine fermentierten Leckereien geschmacklich gefallen, kannst du sie in kleinere Gläser umfüllen und im Keller oder…
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