Was ist an Algensalat gesund?
Was ist an Algensalat gesund? Algen sind beliebt – in Sushi, Brühen und Salaten. Gesunde Nährstoffe in Algen sind Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Einige Algensorten, etwa die Nori-Rotalge, sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese sind wichtig für den Stoffwechsel und wirken entzündungshemmend. Sind Braunalgen essbar? Neben Rotalgen wie Nori, Irisch Moos und Dilsea sind…