Kann man Markerbsen roh essen?
Kann man Markerbsen roh essen? In den Sommermonaten haben Erbsen Saison. Die eher süßen Markerbsen werden nur frisch gegessen, Palerbsen hingegen überwiegend als Trockenerbsen verwendet. Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten kann man Erbsen auch gut roh essen, denn sie enthalten keine giftigen Inhaltsstoffe wie Phasin. Sind erbsenschoten giftig? Demzufolge dürfen Sie frisch geerntete Erbsen gerne…