Warum ist in Cola Phosphorsaure drin?
Warum ist in Cola Phosphorsäure drin? Die Phosphorsäure ist laut Zusatzstoffzulassungsverordnung unter der Bezeichnung E388 als Säureregulator und Antioxidans zugelassen. Sie dient außerdem als Konservierungs- und Säuerungsmittel. Der charakteristische Geschmack von Cola lässt sich auf die enthaltene Phosphorsäure zurückführen. Warum ist Phosphorsäure in Coca Cola? Zusatzstoffe sorgen dafür, dass unsere Getränke u.a. immer den gleichen…