Welche Pfanne ungiftig?
Welche Pfanne ungiftig? Doch dies betrifft nur das Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln. Bratpfannen und Töpfe aus Gusseisen sind bei Menschen, die gesund kochen möchten, besonders beliebt. Das Kochen mit Pfannen aus Gusseisen ist gesundheitlich unbedenklich. Warum ist Teflon schädlich? Ab 360°C zersetzt sich Teflon und setzt dabei giftige und krebserregende Stoffe frei. Einatmen dieser Dämpfe…