Wie funktioniert ein pizzaschneider?
Wie funktioniert ein pizzaschneider? Mit Druck wird es über das Schnittgut geführt. Durch die geringe Fläche, die das Schnittgut berührt, bleibt weniger Belag an der Schneide kleben, da er, anders als bei starren Klingen, beim Schneiden nicht verschoben wird. Für eine gute Qualität ist wesentlich die belastbare Befestigung des Schneidrades am Griffstück. Warum Pizzaschere? Vorteile…