Was mache ich wenn die selbstgemachte Mayonnaise geronnen?
Was mache ich wenn die selbstgemachte Mayonnaise geronnen? Falls die Mayonnaise schon geronnen ist, helfen ein paar Tropfen kochendes Wasser, die man unter die Masse rührt. Wenn das noch immer zu wenig ist, dann empfiehlt es sich in einer extra Schüssel ein Eigelb mit einem Schuss Essig, einer Prise Salz und einigen Tropfen Öl zu…
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