Wie bestreichst du den Stollen aus dem Ofen?
Wie bestreichst du den Stollen aus dem Ofen? Nachdem du den Stollen aus dem Ofen genommen hast, lässt du die restliche Butter schmelzen und bestreichst ihn sofort damit. Darauf kommt dann der gesiebte Puderzucker. Dieser Schritt sorgt dafür, dass die Poren des Weihnachtsgebäcks von oben “verschlossen” werden und der Stollen nicht so schnell austrocknet. Welche…
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