Was ist in Ketchup drin?
Was ist in Ketchup drin? Zum Grundrezept des Ketchups gehören des Weiteren Zucker, Essig, Salz und Gewürze wie etwa Curry, Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauch oder Chili. Je nach Sorte und Hersteller können außerdem auch Zusatzstoffe wie Aromen, Säuerungs- oder Verdickungsmittel im Ketchup enthalten sein. Welche Allergene hat Ketchup? Tomatenmark, Zucker, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Konservierungssto…