Kann man die Blatter von Rettich essen?
Kann man die Blätter von Rettich essen? Die Blätter von Radieschen, Rettich, Kohlrabi und Karotten müssen nicht in den Müll – sie sind bedenkenlos essbar und sehr schmackhaft. In Suppen, als Blattgemüse, als Füllung für Ravioli oder Lasagne und sogar als Pesto kann man diese Reste verwerten. Kann man das Grün von den Radieschen essen?…