Was ist an Spinat ungesund?
Was ist an Spinat ungesund? Nitrat im Spinat Im Körper oder bei der Verarbeitung des Spinats kann das zunächst harmlose Nitrat zu Nitrit und anschließend möglicherweise in Nitrosamine umgewandelt werden. Von diesem Stoff nimmt man an, dass er bei regelmäßigem Verzehr Krebs auslösen kann. Warum soll man Spinat essen? Spinat ist sehr gesund und enthält…