Kann Wasser im Vakuum Verdampfen?
Kann Wasser im Vakuum Verdampfen? Man kann flüssiges Wasser aber auch rasch bei Zimmertemperatur verdampfen, wenn man den Druck über dem flüssigen Wasser mit einer Vakuumpumpe stark reduziert. Auch im Vakuum muss fast die gleiche Energie zum Verdampfen von Wasser aufgebracht werden, wie bei normalem Luftdruck. Ist Kochen eines hühnereis eine chemische Reaktion? Also setzt…