Wie hoch ist der Brennwert von Maltodextrin?
Wie hoch ist der Brennwert von Maltodextrin? Maltodextrin eignet sich wie Fett nämlich ebenfalls hervorragend um Geschmacksstoffe zu transportieren. Großer Vorteil zum Fett ist hierbei unter anderem der niedrigere Brennwert. Maltodextrin hat auf 100 Gramm etwa 400 Kcal, wohingegen reines Fett mit gut dem Doppellenten, also grob 800 Kcal zu veranschlagen ist. Wie richtet sich…
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