Wo findet man Emulsion?
Wo findet man Emulsion? Emulsionen finden sich beispielsweise in der Milch oder der Mayonnaise, aber eben auch und vor allem in Kosmetika. In Letzterem hauptsächlich in Öl und Wasser-Gemischen. Man unterscheidet dabei in Wasser-in-Öl-Emulsion (W/O-Emulsion) und Öl-in-Wasser-Emulsion (O/W-Emulsion) – je nachdem, welcher Anteil höher ist. Wie erkennt man Emulgatoren? Emulgatoren zeichnen sich durch die wichtige…