Warum darf man Wasser nicht 2 mal kochen?
Warum darf man Wasser nicht 2 mal kochen? Beim mehrmaligen Kochen von Wasser passiert chemisch nicht viel. Durch das Erhitzen entweichen lediglich gelöste Gase wie Sauerstoff und Kohlendioxid. Zudem setzt sich das im Wasser enthaltene Calcium und Magnesium als Kalkbelag am Gefäßboden ab. Das ist unproblematisch, allenfalls nicht schön anzusehen. Warum Holzlöffel gegen Überkochen? Wasser…