Wie werden Lipide aufgenommen?
Wie werden Lipide aufgenommen? Bei der Verdauung werden Fette (Lipide) und fettähnliche Substanzen (Lipoide) durch die Magenmotorik emulgiert und teilweise bereits (durch Magenlipase) zerlegt. Durch die Nahrung nehmen wir folgende Lipide auf: Triglyceride (pflanzliche Öle, tierische Fette etc.) Cholesterin (Eier, Fleisch etc.) Wie werden Fette im Darm aufgenommen? Durch die Gallensäure werden die Fette emulgiert,…