Was ist der Unterschied zwischen Grunkohl und Schwarzkohl?
Was ist der Unterschied zwischen Grünkohl und Schwarzkohl? Geschmacklich milder und feiner als Grünkohl ist Schwarz- oder Palmkohl, der aufgrund des Anbaugebietes auch als Toskanischer oder Italienischer Kohl bekannt ist. Seine schwarzgrünen, blasigen, leicht nach unten gerollten Blätter sind schmal, bis zu 80 cm lang und wie Palmwedel angeordnet. Ist Schwarzkohl mehrjährig? Aussehen und Wuchs….
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