Wie viel Fleisch ist nachhaltig?
Wie viel Fleisch ist nachhaltig? Die gute Nachricht ist jedoch: Damit tun wir auch uns selbst etwas Gutes. So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung aus Gesundheitsgründen den Konsum von nicht mehr als 300-600g Fleisch pro Woche – das ist bei normal großen Portionen maximal an drei Wochentagen ein Stück Fleisch. Ist Fleischkonsum umweltschädlich? Der…