Ist Knoblauch eine Knolle?
Ist Knoblauch eine Knolle? Frischer Knoblauch kann als ganze Knolle in Scheiben geschnitten und angebraten werden. Aus getrocknetem Knoblauch zunächst einzelne Zehen aus der Knolle herausdrücken und entweder im Ganzen mit Schale mitgaren oder in dünne Scheiben schneiden, würfeln und mitbraten. Was erntet man bei Knoblauch? Eine Faustregel besagt: Sobald das Laub zu zwei Dritteln…