Was kann man bei Sushi statt Reisessig nehmen?
Was kann man bei Sushi statt Reisessig nehmen? Wenn du lieber regionale Lebensmittel einkaufen willst, kannst du den Reisessig auch geschmacklich ersetzen: Mische zu gleichen Teilen Weißwein und Apfelessig herstellen. Auch einige Tropfen heller Balsamico-Essig im Reiswasser erinnern an den japanischen Reisessig. Ist Reiswein dasselbe wie Reisessig? Reisessig gibt es auch unter der Bezeichnung Genmai…
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