Warum soll man bitter Essen?
Warum soll man bitter Essen? Bitterstoffe sind für Pflanzen vor allem wichtig, um Fressfeinde abzuwehren. Denn die meisten Tiere vermeiden bitteren Geschmack. Kinder essen bittere Lebensmittel instinktiv nicht gerne. Die Natur schützt sie so davor, Giftiges zu verzehren. Was sind Bitterstoffe im Essen? Bittere Lebensmittel Zu den Lebensmitteln, die reich an natürlichen Bitterstoffen sind, gehören…