Wie lange ist der Garungsprozess bei Birnenmaische?
Wie lange ist der Gärungsprozess bei Birnenmaische? Die klassische Gärdauer der Maische beträgt 3 Tage (Angärung ≈ 20 Stunden, Hauptgärung ≈ 18 Stunden, Nachgärung ≈ 30 Stunden) bei Temperaturen zwischen 20 und 36 °C. Wie wird aus der Traube Wein? Wein wird aus der Traube, genauer gesagt den Beeren der Weinrebe hergestellt, indem die Trauben…
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