Was gehort nicht in eine Paella Valenciana?
Was gehört nicht in eine Paella Valenciana? In die wahre Paella, die Paella valenciana, gehört kein Fisch, sie enthält vielmehr Huhn, Kaninchen, ein bisschen Ente; alles wird in Olivenöl angeschmort, dann kommen Tomate, Knoblauch, später grüne Bohnen, weiße Bohnenkerne und Schnecken dazu. Welche Sorten Paella gibt es? Wie viele Arten von Paella gibt es? 10…