Wie werden Erdbeeren haltbar gemacht?
Wie werden Erdbeeren haltbar gemacht? In einem Bad aus Essig und Wasser machst du Beeren haltbarer: Himbeeren bleiben dann ungefähr eine Woche frisch, Erdbeeren sogar noch länger. Der Trick funktioniert, weil Essig die Bakterien auf der Oberfläche abtötet, die für Schimmel verantwortlich sind. Wie lange hält sich Erdbeerpüree? Wenn das Erdbeerpüree mit Zucker versetzt ist…