Warum sind Pistazien lila?
Warum sind Pistazien lila? Sekundäre Pflanzenstoffe, die für die Farbgebung verantwortlich sind, sind in verschiedenste Stoffwechselprozesse involviert und haben so eine präventive Wirkung für die Erhaltung der Gesundheit. Welche Farbe haben Pistazien? Pistazien können viele verschiedene Farben haben, die alle unterschiedliche Bedeutungen haben. Ihre violette Färbung erhalten Pistazien von Anthocyaninen, die auch für die dunklen…