Was sollte man bei Zoliakie meiden?
Was sollte man bei Zöliakie meiden? Sie dürfen keine Lebensmittel mehr zu sich nehmen, in denen Gluten enthalten ist. Gluten ist in Weizen enthalten, aber auch in Gerste, Roggen, Dinkel und Grünkern. Das bedeutet: Alle leckeren Getreidewaren wie Brot, Pizza, Kuchen und auch Nudeln werden vom Speiseplan gestrichen. Welche Lebensmittel sind Gluten und laktosefrei? Zu…