Kann man Krebse essen?
Kann man Krebse essen? In Urlaubsregionen an der Küste, aber auch in schicken Restaurants in Deutschland stehen Schalentiere wie Krebse und Hummer auf den Speisekarten. Bevor das leckere Fleisch gegessen werden kann, muss zunächst die harte Schale entfernt werden. Dabei ist es keine Kunst, Krebse zu knacken. Wie isst man Schwedische Flusskrebse? Die Hauptspeise einer…