Was kommt alles ins Spargelwasser?
Was kommt alles ins Spargelwasser? Auf jeden Fall gehört ins Spargelwasser ein Schuss Zitronensaft, wenn man weißen Spargel zubereitet. Das bringt die schöne weiße Farbe deutlicher hervor und hellt den Spargel auf. Beim Kochen von Grünspargel ist dies nicht notwendig. Wann schmeckt Spargel am besten? Möchtest du ganz sichergehen, kannst du in die Spargelstangen-Enden mit…