Warum werden Eier in Amerika gekuhlt?
Warum werden Eier in Amerika gekühlt? In den USA und auch in Kanada werden frische Hühnereier gewaschen und getrocknet. Der Grund dafür? Mit dieser Methode soll gewährleistet werden, dass sich kein infektiöser Hühnerkot auf der Eierschale befindet. Beispielsweise Salmonellen, die gesundheitsgefährdend für den Verbraucher sein können. Kann man jeden Tag ein Ei essen? So konnte…