Wie verwendet man Kichererbsen?
Wie verwendet man Kichererbsen? Kichererbsen aus der Dose sind bereits vorgegart und können sofort verarbeitet und verzehrt werden, etwa zu einem Kichererbsen-Dip mit Tomaten. Vor allem in der orientalischen und mediterranen Küche finden die Hülsenfrüchte Verwendung. Sie werden in Suppen, Eintöpfen und Salaten eingesetzt. Sind Kichererbsen Erbsen? Die Kichererbse (Cicer arietinum) gehört, wie Bohnen, Erbsen,…