Wie kalt wird Rotwein getrunken?
Wie kalt wird Rotwein getrunken? Zwischen 12 und 14 Grad Celsius liegt dagegen das Temperaturoptimum für leichte, elegante Rotweine mit weniger Körper wie zum Beispiel einen Beaujolais. Rotweine mit mehr Körper und deutlichem Tanningerüst fühlen sich etwas wärmer wohler, so zwischen 15 und 18 Grad. Wie misst man die Weintemperatur? Ein Weinthermometer ermöglicht eine exakte…