Warum essen ohne Kohlenhydrate fur langere Zeit?
Warum essen ohne Kohlenhydrate für längere Zeit? Wenn es in einer Dürrezeit oder im Winter mal für einige Tage bis Wochen nichts zu essen gab, musste sich der Mensch auf seine Speckreserven beschränken, und das Gehirn brauchte trotzdem irgendwie Energie. Die Ketose ist daher die perfekte Anpassung an schwere Zeiten. Zusammengefasst: Ja, essen ohne Kohlenhydrate…
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