Welche Pilze produzieren Antibiotika?
Welche Pilze produzieren Antibiotika? Speisepilze wie Trüffel oder Morchel sowie Hefen, Schimmelpilze und andere filamentöse Pilze zählen zu den Ascomyceten. Diese produzieren Stoffwechselprodukte, die als natürliche Antibiotika gegen Bakterien und andere Keime genutzt werden. Penicillin gilt dabei als prominentestes Beispiel. Was genau macht Penicillin? Penicillin ist ein Antibiotikum. Es wirkt als Inhibitor auf das Bakterienenzym…