Was ist Koriander in der asiatischen Kuche?
Was ist Koriander in der asiatischen Küche? Koriander zählt zu einem der vielseitigsten Küchenkräuter und ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter der asiatischen Küche. Die Blätter des Krauts, die Früchte sowie vereinzelt die Wurzeln sind vor allem in der Küche Südasiens kaum noch wegzudenken und würzen dort zahlreiche Speisen. Welche Standorte eignen sich für Koriander? Aussaat…