Ist Gochugaru scharf?
Ist Gochugaru scharf? Es gibt verschiedene Sorten Gochugaru ist nicht gleich Gochugaru. Das Chilipulver gibt es in unterschiedlichen Schärfestufen und in unterschiedlichen Feinheitsgraden. Grobes Gochugaru wird normalerweise zur Herstellung von Kimchi und feines Gochugaru wird zur Herstellung von Gochujang oder als Gewürz verwendet. Welche Reissorte essen Koreaner? Während wir in Deutschland hauptsächlich Langkornreis wie zB…