Wie Glasiere ich?
Wie Glasiere ich? Um Gemüse und Fleisch zum Glänzen zu bringen, wird zunächst Butter in einer Pfanne erhitzt. Anschließend wird Zucker darin zum Schmelzen gebracht. Möchten Sie Gemüse glasieren, sollte dieses bereits vorgegart sein und dann in der Butter-Zucker-Mischung geschwenkt werden. Warum ist glasieren sinnvoll? Es dient der Verbesserung des Aussehens und dem Schutz der…