Welche Kartoffeln muss man nicht Kochen?
Welche Kartoffeln muss man nicht Kochen? Es gilt: Salzkartoffeln werden geschält gekocht, Pellkartoffeln nicht. Wer sich vorgenommen hat, möglichst viele Geschmacksstoffe zu erhalten, sollte seine Kartoffeln jedoch mit Schale kochen. Denn: die Hülle hält besagte Stoffe ein wenig besser zusammen. Warum soll man keine Kartoffelschalen essen? Offizielle Stellen raten grundsätzlich von dem Verzehr von Kartoffelschalen…