Was tun mit zu viel frischen Krautern?
Was tun mit zu viel frischen Kräutern? Einlegen in Öl Dazu die Kräuter einfach fein hacken und in Marmeladengläser füllen. Mit Öl (z.B. Olivenöl) auffüllen bis die Kräuter bedeckt sind. So eingelegt können Kräuter bis zu sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie eignen sich vor allem für Speisen, bei denen die Kräuter mit gekocht…