Wie lange halt sich selbstgemachtes Beef Jerky?
Wie lange hält sich selbstgemachtes Beef Jerky? Dabei verteilt sich die Restfeuchtigkeit gleichmäßig in den Streifen, das Fleisch wird aromatisch und gut zu kauen. Richtig getrocknetes Jerky hält sich im gut verschlossenen Plastikbeutel bei Zimmertemperatur etwa 3 Monate, trocken, kühl und dunkel gelagert 6 Monate und mehr. Wie kann ich Hähnchenfleisch trocknen? Hierzu wird das…
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