Was ist gesunder Pellkartoffeln oder geschalte Kartoffeln?
Was ist gesünder Pellkartoffeln oder geschälte Kartoffeln? Salzkartoffeln werden vor dem Kochen geschält und anschließend in gesalzenem Wasser gegart. Pellkartoffeln hingegen werden mit der Schale in kochendem Wasser gegart. Pellkartoffeln haben daher in der Regel einen höheren Nährstoffgehalt. Ist Ofenkartoffel gesund? Die Kartoffeln im Ofen samt Schale zu backen ist eine weitere gute Zubereitungsmöglichkeit, bei…
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